身為一個輪班工作者，不得不逆著生理時鐘生活，為了增強體力和提升免疫力，我一直以來有喝滴雞精的習慣，但當我發現淬魚精比滴雞精多了微量人體無法自行合成的DHA和EPA後，我就開始推薦週遭的朋友改喝淬魚精，尤其上個月送禮給同事做為產後開刀的術後補品，同事反應恢復的超級快。
鱘龍魚因養殖成本高，自然售價貴；鱸魚有豐富的蛋白質，但虱目魚的蛋白質比鱸魚高2.6克、膽固醇比鱸魚少29毫克，在營養補充方面更具優勢，且價格親民，這便是我選擇虱目魚淬魚精的原因。
淬魚精與家裡熬煮的魚湯相比，分子結構更小、更好吸收利用，能快速補充一天所需營養，對平常比較沒辦法吃到魚或是討厭魚刺的人來說，這種將所有魚的營養精華，淬煉成一小包的淬魚精是很好的補充方式。
「日芳珍饌」專營生鮮水產食品加工及貿易，深耕台灣五十年，擁有豐富的冷凍食材技術與經驗，通過 HACCP 與 ISO22000 國際食品安全認證，從食材挑選、加工製造、冷凍倉儲，每一生產環節嚴格要求品質與效能，保障食品衛生安全，現已是六福皇宮、涵碧樓等知名飯店，以及王品集團、達美樂等連鎖餐廳，食材指定的首選品牌。
日芳珍饌淬魚精 選用台南在地純海水養殖、具備產銷履歷驗證的優質虱目魚，淬取過程中不添加任何人工調味，完全只有純魚的營養，使用獨創D.E雙淬技術，先經過高溫高壓淬取滴出魚淬精華，後將收集的精華加入第二批虱目魚進行水合熬煮，接著過濾去油去肉渣，最後填充入袋，省去親自熬煮的麻煩，無腥味好入口，常溫可保存兩年。
每包60cc共有15包，包裝上有開口設計，打開聞就像是一般魚湯，視覺上呈現清澈通透的金黃色；味覺上濃郁的程度讓我不禁驚呼出聲，喝起來直逼現場熬煮非常香醇，濃郁口感中有著細緻複雜的魚質香氣，一種不帶油膩的清香海味。
別以為一包等於2隻虱目魚的營養會很胖，其實每包熱量只有10大卡，一天一包養氣補身，減肥的人攝取上完全無負擔。
以下分享我幾個食用方式：
也是我平時最常食用的方法，我喜歡這種常溫喝的味道，像是濃縮後沒有油脂的魚湯，鮮甜不腥不膩，可以隨喜好自行調整口感濃度，喜歡清淡口味的可以加水稀釋。曾經喝過他牌精雞，喝起來有一點苦澀的腥味，為了顧身體只能捏鼻子一口氣灌完，不然就是分好幾口才喝的完。
我都是固定放幾包在辦公室，一早來不拆開包裝直接放入杯裡，倒入熱水等待5~8分鐘後再拆袋享用，空腹喝不只吸收效果好也最能發揮功效，迅速補足一整天的工作能量。
當然你也可以倒入碗中放進電鍋加熱飲用。與拆開直接喝相比，加熱後的滋味更升一級，味覺上更加溫潤不嗆口，好喝的淬魚精也是可以很療癒的。
冬天天氣冷的時候我會放進保溫瓶裡增加它的熱度，保溫罐的好處就是可以隨時熱熱喝，還能隨身帶著走， 無時無刻滿足養身需求 。
煮湯時肯定要放進去加水熬煮的啊！愛吃麵的我會用2包淬魚精當湯底，
視人數多寡加入5-800cc的水，搭配喜愛的食材，無需添加任何調味料即可做出美味料理。
以前試過用滴雞精煮麵，湯底的顏色偏暗，喝起來的味道少了魚精的鮮甜。
以前總是耗掉數小時才能熬煮一鍋補湯，現在有了日芳珍饌淬魚精 ，餐餐皆能營養滿分，另外還能煮火鍋、煮粥、蒸蛋等多元料理，超讚！
我固定一週喝3-5包，目前已經維持飲用一個月，說真的對抗疲勞、提振精神很有感，以前縱使有午休小瞇，沒多久睡意又上來，現在不睡午覺，整個下午仍很有體力。思緒方面也更能聚精會神，上班時幫助頭腦清晰、 精準判斷，讓我更快速的完成工作，總之整體感受非常棒。
做為長期養精補氣的選擇，市售滴漁精品牌建議挑選安全性高的，推薦台灣魚精第一領導品牌日芳珍饌淬魚精 ，擁有歐盟食品安全認證、通過SGS安全檢驗，不挑體質，老少咸宜，孕婦、哺乳中、坐月子、銀髮族或是病人術後都很好的補品推薦，只需上網訂購就能送到府，固定飲用的朋友一次購足多入組比較划算，現在官網有出買多送多活動，不妨來去逛逛～
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【廠商資訊】
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- 官方IG：淬魚精 | 台南五十年虱目魚精
- 官方粉專: 日芳珍饌 | Tainan
- 實體通路:
新美街門市| 台南市中西區新美街 145 號| 電話 06-2266228
台南三井 OUTLET 府城市集| 台南市歸仁區歸仁大道 101 號 1F| 週一~週日11:00~21:30| 電話 0910522383
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【註明】
- 本文為個人試用與體驗心得，僅作參考，實際使用之效果請依照每個人感受為主。
- 保健食品相關內容，食用與否請依照個人體質狀況，先行詢問醫師或藥師。
- 本人保有內容圖文最終解釋權與變更權力。
- 本文非商業性質，無販賣或廣告意圖，購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網。
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