▲ 晴光市場米粉湯,50年老店
▲ 晴光芋頭米粉
【晴光芋頭米粉】位於捷運中山國小站附近,步行走過來大約3分鐘,第一次來吃是大約30年前,那時是由一對外籍姐妹花經營,後來換一對夫妻,現在已改由一位大姐。
▲ 位於台北市雙城美食街
沒有招牌的小攤位,也沒有提供菜單,翻桌率很高,晚來的話小菜很容易遇到賣光的情況,像我週末六日連二天下午3、4點來的時侯,青菜和豬皮都己賣光光了。
▲ 芋頭米粉湯,使用粗米粉
▲ 芋頭米粉湯湯頭
▲ 用芋頭塊熬煮
營業時間從中午12:30到晚上8:00,店內除了主食芋頭米粉湯外,肝連、粉腸、油豆腐等小菜也很受歡迎,當然最讚的還是他們用芋頭熬煮許久的美味湯頭,另一個受歡迎的地方是它的醬料好吃耶~一定要點個小菜來配才過癮!
▲ (左到右)粉肝/肝連/大腸/油豆腐
▲ 小菜很多都賣完了
一上桌就有股美味撲鼻而來,香濃古早味濃郁湯頭,配上Q彈粗米粉,份量也足夠,一碗60元。
▲米粉湯 $60
▲ 古早味的濃郁湯頭配上Q彈粗米粉
芋頭吃起來鬆軟不爛,可以吃到完整的芋頭塊,而不是整個融化在湯裡,在冷冷的冬天裡來一碗,不僅暖身體還能暖心裡。
▲ 芋頭吃起來鬆軟不爛
▲ 可以吃到完整的芋頭塊
油蔥酥、芹菜和香菜都是料理中好吃的關鍵,能夠提香提味和促進食慾,不愛吃這三樣調味料的朋友,可以提醒老闆不要添加。
▲ 油蔥酥、芹菜和香菜都是好吃的關鍵
今天的小菜看起來有點少,以前來的時侯還會有豬心和透抽…
▲ 店家小菜擺盤
肝連 $80
▲ 肝連 $80
▲ 肉質Q彈有嚼勁
油豆腐 $60
▲ 油豆腐 $60
▲ 軟嫩口感,還能吃得出豆香
大腸 $100
▲ 大腸 $100
▲ 咬起來有韌性口感特殊
最後是醬料,它有三種醬料可以自行添加,從右到左分別是:辣醬 豬肝甜辣醬 、辣椒醬,三種都很好入味,我個人偏愛辣椒醬。
▲ 好吃的醬料能讓你上天堂XD
提外話
▲ 臺北市多元文化活動
▲ 2020年菲律賓面具嘉年華旗幟
其實雙城街裡聚集很多道地美食店家,不只米粉湯,還有其它隱版美食,下次再帶大家來品味,期待我下篇食記吧^^~
【最後心得】
有被小菜價格給貴到!因為沒有菜單,客官點菜前還是詢問一下價格比較好,再來就是內用坐位太少,總共只有四桌而已。
▲ 左側還有一個座位沒拍到
個人覺得唯一優秀的地方是醬料,很多餐點的成敗都來自醬料,好吃的醬料可以讓一道被判死刑的小菜起死回生,不好吃的醬料能將廚藝斷送在起跑線上,哈哈我是不是誇張了,總之就是慶幸它的醬料很不錯啦!
【店家資訊】
- 晴光芋頭米粉
雙城美食街晴光芋頭米粉湯 - 店家地址: 台北市中山區雙城街10號之1(晴光市場80號攤位)
- 訂房專線:(02) 2591-4475
【註明】
1.本文為個人試用與體驗心得,實際使用之效果請依照每個人感受為主。
2.本文非商業性質,無販賣或廣告意圖,購買或瞭解詳情,請自行搜尋官網。
3.產品成分及功效,引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效。
4.保健食品相關內容,食用與否請依照個人體質狀況,先行詢問醫師或藥師。
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