突然想吃「鹹湯圓」，上google map搜尋離住家最近的店家，發現這間位在台北市民權東路二段巷弄內的路邊攤小吃店【三角窗古早味麵攤】。
靠近行天宮捷運站，巷口有間全國電子，拐進來可以看到大大的「鹹湯圓」三個字，外觀看起來不太起眼，小小一間店面僅有老闆娘一人作業。
菜單選項很多種，好想全上一輪吃看看，主食除了招牌的大湯圓外也有提供米粉、板條、冬粉以及米台目等各式麵類。
來這種古早味麵店，當然不能錯過「現切小菜」，擺放在櫥櫃裡的各式滷味黑白切，每樣看起來都很好吃。
客家鹹湯圓+菜頭+地瓜葉+粉腸+豬心
經過汆燙過的黑白切，淋上自製醬汁配上薑絲，不只提味還很對味。
粉腸切成適口小段，經調味後吃起來軟嫩帶嚼勁。
切片豬心口感嫩實有彈性，雖為內臟卻沒有腥味。
滷透的白蘿蔔菜頭，柔軟順口清甜入味。
地瓜葉葉片寬大肥厚，新鮮脆嫩無老葉。
放入沸水中片刻後撈起，灑上油蔥淋上醬油，拌一拌就相當夠味。
愛吃辣的朋友一定要嚐嚐他們家的自製辣椒醬，風味獨特層次更添豐富，與小菜融合後每一口都意猶未盡。
現煮的客家鹹湯圓，上桌就能聞到油蔥的濃郁香氣，配料有香菇、油蔥酥、蝦米，加上香菜、芹菜和韭菜的翠綠點綴，不但豐富也很繽紛，老闆娘說這是她記憶中，小時候每當肚子餓時媽媽煮的味道。
招牌家鹹湯圓有6顆包饀的大湯圓，新鮮豬肉肉餡、純老糯米製作的湯圓皮，渾圓扎實又Q彈，咬下去還流著湯汁，吃起來真是有大大的滿足感，除了內用也有供應冷凍外賣，不論是元宵節或冬至都是外帶回家煮的好選擇。
台灣的路邊攤富含濃濃人情味，許多美味隱身於各地攤販中，當地人都會說這是家鄉的味道。經過歲月的洗禮，生財工具日積月累的磨損成就美味的保證，難怪曾經聽過一句有趣的話：店面外表愈髒，代表味道愈好吃。
▲ 老闆娘認真挑菜的樣子
▲ 好好備料用心製出家常味
【三角窗古早味麵攤】外觀雖然簡單與樸實，卻是便宜又好吃的路邊攤，難怪會有一堆老饕都往巷弄裡面鑽，不論晚餐或是宵夜都很適合的飽足一頓的小吃攤！期待下次來品嚐其他麵類和黑白切的滋味。
▲ 每定週三休息，臨時有事會另行公告
【店家資訊】
- 店家名稱：三角窗古早味麵攤
- 營業時間：上午11:00-晚上11:30
- 店休日期：每週三公休，臨時有事會另行公告
- 店家地址：台北市中山區民權東路二段71巷21弄7號 (近行天宮捷運站)
【註明】
1.本文為個人試用與體驗心得，僅作參考之用，實際使用之效果請依照每個人感受為主。
2.本文非商業性質，無販賣或廣告意圖，購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網。
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