雖然我沒有寶寶但我好愛吃嬰兒肉鬆,為什麼呢?
細緻好吞,含著就溶化卻又不失酥脆口感,因為是專門做給寶寶吃的,所有調味料皆輕量無負擔,這裡指的輕量不是沒味道,是低油低鹽低糖,不只適合寶寶,也符合銀髮族,還有我這種對飲食要求高的健康主義者,配上白粥、米飯超讚,尤其當零食單吃,邊看電視邊嚼~舒爽!
台北南門市場飄香半世紀的肉乾老店,至今已傳承第二代,產品選擇多樣化,不止有肉鬆,還有豬肉紙、金肉條、肉絲肉酥、魚鬆、魷魚絲、牛肉乾和杏仁小魚等等,應有盡有,滿足不同消費族群的口味需求,為了因應市場變化,二代老闆特別創立【昇龍肉乾】透過電商通路,為我們提供更多元的宅配和團購服務,讓不是台北的朋友也能隨時品嚐到好味道。
【昇龍肉乾】嚴選新鮮上等肉品,在最高規格的廚房製作,通過SGS檢驗標準,也有合格的屠宰證明,為消費者食安把關,每日以純手工工法現炒、現烤、現烘,讓人吃得健康又安心。
▲開口處有貼心撕口設計,方便拆取與保存
這次要分享的是今天剛到貨的精緻嬰兒細肉鬆和五香牛肉乾,二款皆以夾鏈袋包裝,隨手密封好方便,不管食用、保存,甚至攜帶外食都很便利,開口處有貼心撕口設計,牛肉乾最佳賞味期限為七日,不論有沒有吃完都建議冷藏保存,外袋上也都有溫馨小提醒喔~
昇龍肉乾|精緻嬰兒細肉鬆
以當日現宰的台灣溫體豬後腿肉為原料,搭配手工慢火翻炒,烘烤出美味可口的新鮮肉鬆。
一打開我真的先哇嗚~驚呼一聲,沒在誇張,有股濃郁香氣瞬間竄出,也太香了吧!迫不及待想全數倒入口中…
入口先是肉脯鹹香,接著是綿密肉質在口中化開的滋味,與其他粉狀肉鬆不同,口感上不是粉粉的,吃的到細緻纖維。
▲看到沒?! 細緻纖維看的到也吃的到
每次只要遇上肉鬆,我食量就特別驚人,一碗清淡白稀飯撒上點寶寶肉鬆,我一個小女生就可以吃掉三碗以上,最後還會意猶未盡舔食碗裡的肉鬆渣(笑),果真是神奇的配料。
看看背面的營養標示,給孩子吃肉鬆本就是為了補充高蛋白質,市售有些寶寶肉鬆蛋白質含量低,這就失去了原本的心意,我也曾吃過一款兒童肉鬆,抓起輕輕揉捏還會出油,鈉含量看似高得嚇人,不用幾口每日攝取量就超標。
▲包裝背面有詳細營養標示,以及保存方式
▲用手指抓起輕輕揉捏,沒有油膩感
【昇龍肉乾-精緻嬰兒細肉鬆】含有豐富的蛋白質且低納,以最大限度保留營養價值,不只是寶寶輔食添加的最佳選擇,也超適合只會煮白飯和白粥的廚藝小白,更為無味的料理增添一絲懷念味道,到貨第一天立馬爆嗑一頓,當天就吃掉剩半包,超過癮!
昇龍肉乾|五香牛肉乾
肉品來源選用澳洲健康無汙染的牛肉,每日新鮮現做,現烤現賣,整個牛肉乾質地絲絲分明,軟嫩又飽滿多汁。
▲五香牛肉乾營養標示
上等牛肉加入獨門醬料乃至醃漬入味,透過獨特加熱烘烤技術,及一連串繁複工法,費時費工,只為了讓每塊牛肉乾保有最原始的味道,肉感紮實不乾澀,油花分布均勻,不會太鹹或膩口,每一口都是濃郁古早味,讓人一片接一片。
撕開包裝,迎面撲鼻而來的是滿滿的烤肉香,光聞就很滿足,取出肉片,看到沒?攤開多麼完整一大片啊!每片都比我手掌還要大,而且看得到牛肉的纖維及紋路,起初還擔心會不會太硬,實際入口發現,有嚼勁也保有濕潤,有別於以往吃他牌乾硬難咬的經驗,而且越嚼越香,將肉片撕開的同時,滲出的甘甜肉液,更是挑起口腹之慾。
表面上帶微微光澤,可以說是色澤、厚度、熟度同時兼顧,肉片帶點甜味感,鹹甜滋味在口腔內舞動著,單吃了也不會覺得好空虛,每一片都讓我吃得吮指回味!
將牛肉乾剪成一小塊鋪在白飯上,竟意外的超合拍,軟軟嫩嫩不用擔心卡牙問題,牙口不好的長輩,也能隨時輕鬆爽爽吃。
【最後心得】
其實我以前不愛吃肉乾,對肉乾的印象就是:肉質硬+非常鹹+很難咬,【昇龍肉乾】顛覆我的想像,真材食料吃的出來,彷彿把肉品完整的精華通通都鎖在肉乾裡頭,現在有提供網購服務,隨時可以透過宅配到府吃到百分百獨特好味道,年節伴手禮、肉乾送禮、追劇零食、辦公室團購,選【昇龍肉乾】準沒錯!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 本篇為品牌合作邀約 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
【店家資訊】
- 店家名稱:昇龍肉乾
- 產品訂購:嬰兒細肉鬆、五香牛肉乾
- 粉絲專業: @sunlongjerky
- 蝦皮賣場:昇龍肉乾
- 樂天市場:昇龍肉乾
- 松果購物:昇龍肉乾
- IG:sunlongjerky
【註明】
1.本文為個人試用與體驗心得,僅作參考之用,實際使用之效果請依照每個人感受為主。
2.本文非商業性質,無販賣或廣告意圖,購買或瞭解詳情,請自行搜尋官網。
3.產品成分及功效,引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效。
4.保健食品相關內容,食用與否請依照個人體質狀況,先行詢問醫師或藥師。
5.本人保有撰稿內容之圖文最終解釋權與變更之權力。
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