最近因為朋友搬新家，總找我去觀摩，讓我這半個月來三不五時的往三重跑。
今天走在徐匯中學附近的巷弄中，無意間看到一家義式小餐館，上頭寫著「開幕日」，對於新開的店，總是吸引我想進去品嚐看看，有時會踩雷，同時也可能讓我大吃一驚，今天就來看看這家，是否能讓我嘆為觀止囉～
▲ 位於新北三重區三和路四段上
新北義式料理【卡布里廚房】店名非常好記，馬上讓我聯想到義大利知名旅遊聖地卡布里島，加上販售義大利式餐點，想必口味一定和風景一樣誘人。
▲ 111/1/22正式開幕，提供義式料理，餐點選擇多樣化
隱身鬧中取靜的巷弄中，雖然店坪不大，但環境還算舒適，裝潢不以花俏華貴取勝，小小店面帶股溫馨感。
▲ 店坪不大，走的是家庭式溫馨路線
門口擺放設計可愛的MENU，還沒進門就先抓住我的目光 。
▲ 店門口放置可愛畫風的MENU
▲ 菜色豐富，價格都不貴
▲ 可以加價30元或50元升級成套餐，另享飲品、濃湯和手工甜點
大門上印著wifi、定期消毒、外送服務等告示。
這裡的餐點選擇多樣化，有義大利麵、燉飯、咖哩飯以及早午餐，加價30元或50元可升級成套餐，另享飲品、濃湯與手工甜點，超值又划算。
菜單上除了有大眾接受度高的人氣菜色，也不忘穿插店家獨有的私房料理，提供給喜歡嘗試不同口味的饕客們品嚐。
望向櫃枱可以看到裡頭的老闆娘正忙著張羅美食。
櫃枱旁是點心櫃，所有點心都獨一無二出自老闆娘的巧手，堅持純手工製作，因此數量有限哦！
▲ 甜點櫃（右至左）販售鮮奶酪、法式焦糖烤布蕾、苦甜濃巧克力蛋糕
▲ 因為純手工製作，所以數量有限，今天生意太好己經完售，沒有吃到好可惜啊
當然也少不了櫃檯旁邊超吸睛的小玩偶，鋼鐵人、小丸子還有蠟筆小新，各個都相當可愛。
調味料區有TABASCO、胡椒粉、起司粉等等，面紙、餐具的部分都自取。
▲ 有提供熊貓和uber eat 美食平台外送服務
第一次光臨的朋友一定要看看桌上小立牌，不定時有隱藏優惠在裡頭呦～
掃描QR Code完成任務拿點心，只要至google map上傳餐點並評論5顆星，就能享受新鮮水果法式丹麥吐司一份呢！
這次我們點了【多汁8兩蛤蜊意大利麵】及【日式豬排咖哩飯】。
意大利麵醬料有奶油、奶青、粉紅、蒜香，四種可以選擇，都是老闆親自調製，加焗烤+40元、麵加大+20元，套餐升級有AB二種，A餐包含飲品與例湯；B餐包含飲品、例湯和甜點。
馬上帶大家來瞧瞧今天的美味餐點～
▲ 右下那個空盤是裝蛤蜊殼用的
說不上精緻的餐具，也談不上華麗的擺盤，店家呈現的是真材實料好味道，每一口都吃的到烹煮的用心，和料理的真誠，由於餐點都是老闆夫妻親手製作，也讓我放下對食安問題的擔憂。
多汁８兩蛤蜊奶油意大利麵 $140
你們看這蛤蜊是不是很驚人？！老闆說這道的蛤蜊有8兩重呢！難怪取名叫多汁8兩(笑)，果真是誠意十足。
這裡的麵條可以免費更換成螺旋麵，麵體保有芯的硬度，吃起來不會軟綿綿，搭配奶油香氣，讓味道更加醇厚，與麵條完美融合後，條條入味，濃郁中還帶著蛤蜊的鮮甜，味道上多了一個層次，是蛤蜊控必點的一道料理！
日式豬排咖哩飯 $109
閃爍金黃色澤的咖哩，光看就足以令人食指大動！
豬排外皮炸得酥脆，咬上一口喀滋喀滋，肉嫩又多汁，單吃就很棒，沾上濃郁咖哩醬，整體滋味再升一級。
它的咖哩醬有一種甜甜的味道，口感上變的更加豐富，滿滿幸福感油然而生，直接收服我的胃，是一道很値得推薦的美味。
今天的主廚例湯是玉米濃湯，上桌時還是熱騰騰的，就像剛出爐的那種新鮮度，看著緩緩上昇的熱氣，肚子都餓了，立刻想秒殺它！
玉米濃湯顏色偏淡白，奶味濃郁，喝起來有厚實感，對喜歡奶製品的我來說，真的是確幸啊!
奶茶真的是搭配任何餐點都適合的飲料，不知道要喝什麼的時侯選奶茶準沒錯，這裡的東爵奶茶聞起來，香氣雖然不是太濃郁，但喝起來的口感，也是奶味十足，整體來說不錯。
▲ 喜歡喝重奶的朋友，肯定也會喜歡這杯東爵奶茶
最後再送上一份【苦甜濃巧克力蛋糕】和【手工藍莓奶酪】做結尾，超完美！
苦甜濃巧克力蛋糕
日本臨床營養學會理事長板倉弘重，曾經有提過，只有可可含量70％以上的才是好的巧克力，剛好這裡使用濃度就是70%巧克力，柔軟層層堆疊，口感綿密，吃起來蓬鬆又紮實 ，甜中帶著苦澀，有種特殊韻味，難怪叫苦甜巧克力。
咬下略有彈性，簡單的蛋糕體，沒有多餘的浮誇造型，一挖開就飄出濃郁香味。
手工藍莓奶酪
▲ 這款藍莓奶酪我超推薦，真的超好吃
上頭的藍莓醬是闆娘親手熬煮，每一口都感受的到老闆娘想把食物做好的初衷，配上奶酪甜度適中，不會吃到最後膩口，吃到的時候很幸福，表現的完全就像高級餐廳的甜點，沒想到配角的甜點也能搖身變主角，這款藍莓奶酪是我今天用餐下來最喜歡的一道料理。
天然果香藍莓醬，保留果肉的鮮美，還嚼的到顆粒；鮮奶酪濕滑度高，挖一勺入口，爆汁藍莓融合彈性奶酪，酸甜滑嫩又順口，可謂天作之合。
【最後心得】
主餐跟點心味道豐富，讓我們這次的用餐經驗十分滿意，說白話一點就是好吃，以我男友的大食量來說，也可以吃很飽，真的是吃飽撐著那種。
喜歡義式料理的朋友，現在新北三重就能吃到真材食料的好味道了，經過時不要錯過這間好吃的餐館，餐點選擇多樣化，價格也不貴，只吃一樣實在不滿足，下次會想再來試試其它口味，每人平均200元左右，很適合同事或好友聚餐，小資族也能大快朵頤無負擔，推薦給想吃飽又不想花太多錢的朋友。
最後提醒一下，由於外觀像是一間民宅，加上店家圓形小招牌是立於牆壁上，比較不顯眼，不特別注意會以為是住家，來想嚐鮮的朋友，可能要多注意一下門牌號碼比較好找呦～
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【店家資訊】
- 店家名稱：卡布里廚房
- 店家地址：新北市三重區三和路四段181巷124號
- 訂位專線：(02) 2280-0015
- 營業時間：上午08:00-晚上20:00
- 粉絲專業：卡布里廚房
- IG：@cake0530
【註明】
1.本文為個人試用與體驗心得，僅作參考之用，實際使用之效果請依照每個人感受為主。
2.本文非商業性質，無販賣或廣告意圖，購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網。
3.產品成分及功效，引用商品官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效。
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